還是有很多新朋友不懂如何保存貝果和如何吃到剛出爐口感的貝果。今天早上就拍了幾張照片給不知道的朋友講講。
用料
貝果 | 一個 |
塗抹奶酪 | 一勺 |
如何保存貝果和冷貝果的打開方式的做法
先來説保存,如果在兩三天內吃不完的貝果,最好用保鮮膜包好,套個保鮮袋,放冷凍,注意是冷凍,冷凍保存。冷藏只會加快麪包老化。
接下來説説怎麼吃到剛出爐口感的貝果,將冷凍保存的貝果提前一晚拿出來回温。保鮮膜不要拆。
第一種:先在貝果表面“次,次”噴水做個保濕。
烤箱温度調整到180 度,直接放進去桑拿個8分鐘,不用預熱,如果你想預熱好再放進去也可以,進去5分鐘就好了。
第二種方法:平底鍋中小火預熱到微微發燙,貝果直接下去加熱2-3分鐘。
橫切開加熱也可以。時間同上。
加熱好的貝果,外脆裏軟。我會抹點奶酪或花生醬,果醬都行,看自己喜歡。夾菜夾肉做三明治也超好吃。
今天抹了奶酪和可可榛子醬,夾了片火腿肉,加熱貝果的時候,煮一鍋熱湯。貝果真的可以變化好多花樣吃法,沒有做不到,只有想不到。
直接搭配喜歡的水果雞蛋吃
夾火腿,奶酪,沙拉菜。
夾炒蛋蔬菜
夾牛排