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四個雞蛋,完全煮熟(13分鐘左右)蛋黃蛋白分開,蛋黃打的很碎後,加蛋白和火腿。蛋白和火腿打的大顆粒,更好吃。放入兩勺香甜味沙拉醬、三勺蛋黃醬,喜歡濃郁的加四勺蛋黃醬。攪拌均勻。如果不夠濕,就加十毫升牛奶(酌情添加)白麪包切邊,放入西紅柿、生菜,最好的蛋黃醬。也可以放點香煎培根,在蛋黃醬中加入玉米粒等。保鮮膜包裹,完成製作,冰後更好吃。
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