用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 沙拉蛋黃醬 | 適量 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 麪包片 | 2片 |
| 黃油 | 30克 |
| 白砂糖 | 適量 |
雞蛋蛋黃醬三明治的做法
四個蛋白打散
![雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蛋白不用太碎
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四個蛋黃攆
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蛋黃和蛋白拌均，加入蛋黃沙拉醬和少許黑胡椒，拌均
![雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
麪包片上塗上黃油，黃油加少許糖，進烤箱烤至微脆，就是摸着有點硬就行了
![雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
保鮮膜鋪好，放上烤好的麪包片
![雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
將雞蛋內餡鋪在麪包片上
![雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
保鮮膜包裹好
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帶到公司，對半切開，美美的早餐不愁啦！
![雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "雞蛋蛋黃醬三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
雞蛋蛋黃醬三明治
三明治
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