雞蛋（蔬菜）三明治

五分鐘早餐/加餐
因為有煮好的雞蛋，所以早晨我就吃了雞蛋三明治，沒有切三角。其實用料不固定，隨意用現有的就可以，生菜，黃瓜，洋葱，玉米粒，火腿，也可以加入蒸熟的土豆泥等等，隨意發揮。 麪包除了用切片面包以外，也可以用那種沒有餡料的小圓麪包。

用料  

雞蛋（蔬菜）三明治的做法  

1. 生菜切碎，煮雞蛋剝皮。

2. 直接上手把雞蛋捏碎，加入蛋黃醬繼續捏，與生菜混合均勻。不夠鹹就加點鹽，然後撒點黑胡椒。
   蛋黃醬可以換成其它你喜歡的醬。

3. 把混合好的蔬菜雞蛋塗抹到麪包片上或者夾在圓麪包裏。齊活！