雞蛋蔬菜三明治

用料  

雞蛋蔬菜三明治的做法  

1. 三明治麪包烤香，雞蛋煎成蛋皮。
   在一片三明治麪包的一面塗上蛋黃醬，另一片塗黃油。
   塗有蛋黃醬的三明治麪包上放蛋皮、生菜、酸黃瓜、番茄片、蓋上另一片面包，以同樣的方法在做一層。

2. 將做好的三明治切去邊皮，並沿對角線一切為二，兩塊疊放裝盤即可。