全蔬三明治

用料  

全蔬三明治的做法  

1. 三明治麪包兩面烤香。
   一片三明治麪包的一面塗上蛋黃醬，另一片的一面塗黃芥末醬。
   塗有黃芥末醬的三明治麪包上一次放生菜、番茄片、黃瓜片、酸黃瓜片、芝麻菜、洋葱絲、淋橄欖油，撒鹽、黑胡椒碎，再蓋上另一片面包。以同樣的方法在做一層。

2. 將做好的三明治切去邊皮，並沿對角線一切為二，兩塊疊放裝盤即可。