滑蛋焗菠蘿
用料1 (蛋糊)
用料2 (水果體)
滑蛋焗菠蘿的做法1 (蛋糊)
將雞蛋打至出現泡泡,顏色發白
將麪粉過篩到雞蛋液裏
慢慢加入牛奶,攪拌均勻
攪拌好的麪糊成流動的液體
滑蛋焗菠蘿的做法2 (水果體)
將菠蘿切成丁備用
將蜂蜜和橄欖油調入麪糊,攪拌均勻
把麪糊倒進烤碗,使其淹沒菠蘿丁
烤箱160度上下火20分鐘
將烤好的菠蘿丁用勺子挖出來,放在小碟子裏即可
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