當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

整個菠蘿飯-好吃到飛起的菠蘿芝士焗飯

烤箱食譜 閲讀(2.4W)
整個菠蘿飯-好吃到飛起的菠蘿芝士焗飯的做法步驟圖

非常簡單家常菜,因為用菠蘿殼做容器,炒吸附了菠蘿酸甜的果香,綜合了芝士和黃油的香味,造型也好看,隔壁小孩都饞哭了🤣 大家快來試試吧

用料  

米飯 4碗
芝士 100克
火腿 80克
洋葱 半個
雞蛋 2個
菠蘿 1個
青豆 30克
玉米粒 30克
半勺
黃油 20克

整個菠蘿飯-好吃到飛起的菠蘿芝士焗飯的做法  

  1. 菠蘿破兩半,小心挖出果肉切丁,菠蘿殼要保持完整,最後還要用它凹造型嘞🙃 火腿,洋葱切丁備用

  2. 黃油入鍋融化後轉小火炒蛋,小火炒出來的蛋更嫩,放黃油聞起來更香,不過也是根據個人喜好哈。隨後依次加入洋葱丁,火腿丁爆香

  3. 加入米飯,最好用冰箱冷藏後的隔夜飯,更容易炒出顆粒感,加入800粒鹽,炒差不多的時候加入菠蘿粒,翻炒均勻後關火。

  4. 炒好的飯放入菠蘿殼,上面均勻撒好芝士,放入烤箱中層,上下温度170,15分鐘。每個烤箱的脾氣都不一樣,烤到芝士融化微微上色即可,酸酸甜甜味道特好