超市裏的綠蘆筍在打折……之前做過一次很苦,這次做的好吃到又把自己感動了。
用料
蘆筍 | 8只 |
雞翅 | 3-6只 |
土豆 | 2個 |
鹽 | |
白糖 | |
生抽 | |
葱和蒜 | |
春日不可錯過的蘆筍配雞的做法
🐔因為雞翅是從超市裏買的醃好的,所以就預熱烤箱後,把雞翅和切好的土豆塊放進去烤了。(如果是生的原味雞翅,可以根據自己口味醃製)🌿蘆筍把根部切掉三釐米,大奶燒上水,水慢慢接近沸騰時,把蘆筍放進去,呆個7-8分鐘。這期間切蒜粒和葱花,平底鍋小火加熱。蘆筍焯水後,拿出來浸在冷水裏。之後取出放進盤子裏。🧂平底鍋倒入食用油,蒜粒葱花,鹽,白糖2-3勺,生抽,翻炒。最後把這汁兒淋到蘆筍上。這時候雞翅和土豆也烤好了,取出擺盤,就大功告成了。
完美,這一次的蘆筍再也不苦了😝。蘆筍清新,土豆綿潤,烤雞肉香,一起吃到嘴裏,有好多層口感,很棒!春天來吃一把青。