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夏日不可錯過的冰淇淋

甜品 閲讀(1.2W)
夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖

一瓶奶油1000g,每次做完蛋糕還能剩很多,開封后又不能放久,短期內不想再做蛋糕,吃多了胖啊🤪所以想到了消耗奶油最好的辦法就是做冰淇淋,可以放很久的✌🏻

用料  

淡奶油 400克
牛奶 100克
雞蛋黃 4個
80克
檸檬汁 適量

夏日不可錯過的冰淇淋的做法  

  1. 準備好材料,夏天奶油稱好後放冰箱備着。

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋➕糖➕檸檬汁幾滴,打發,體積變大,顏色變淺就可以了。

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 牛奶微沸,關小火加入雞蛋不斷攪拌成視頻中的微糊狀就可以了,放置冷卻。

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第4張
  4. 等雞蛋糊冷卻後,再從冰箱取出淡奶油打到有紋路,加雞蛋糊,攪拌均勻後再次打發到有紋路就可以裝瓶了。

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第5張
  5. 喜歡什麼口味再加什麼粉,比如可可粉、草莓粉、抹茶粉……

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第6張
  6. 小朋友喜歡原味的,我喜歡可可味的。

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第7張
  7. 好看🤩

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第8張
  8. 好看🤩

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第9張
  9. 我愛吃的味道🥰

    夏日不可錯過的冰淇淋的做法步驟圖 第10張