生酮KETO低碳水媲美KFC的新奧爾良烤雞腿

生酮能不能吃奧爾良？能，但是要控制量，因為買的奧爾良的所有調料你會發現碳水非常的高，100g的調料有40g的碳水，我這個方子是一斤的雞腿，用了40g的調料，也就是説其中包括16g的碳水，而且每次醃料其實都不會完全被吸收到肉裏面的，所以如果一次吃一個完整的雞腿也就是8g碳水，我覺得還好。嚴格生酮的寶寶們特別介意的話，那就不吃。

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用料  

生酮KETO低碳水媲美KFC的新奧爾良烤雞腿的做法  

1. 雞腿洗淨，把皮的部分去掉，喜歡吃皮的也可以不去。正反面斜切兩刀為了一會兒醃製的時候更入味。

2. 製作醃料，將奧爾良醃料，加上生抽，赤蘚糖醇，蠔油，料酒，水，混合混勻製作成醃料。

3. 用一個碗，放入雞腿，倒入醃料，用手抓勻，給雞腿按摩讓醃料更好的融合在雞肉中。按摩一會兒之後把雞腿和醃料都放在一個保鮮袋中，繫好，放入冰箱過夜醃製。期間時不時給雞腿翻面更好的吸收醃料。

4. 第二天拿出來平鋪在烤盤中，袋中剩餘的醃料均勻塗在雞腿上。200度上下火烤制25分鐘即可。

5. 成品！

小貼士

超級快手有烤箱就能操作的一個菜品！還好吃！推薦給生酮的夥伴們！