新奧爾良烤雞

用料  

新奧爾良烤雞的做法  

1. 三黃雞洗淨，去頭去腳去屁股，用牙籤扎小洞

2. 準備醃製醬料碗，倒入70g奧爾良烤雞醃製料

3. 倒入60g生抽（較鹹的生抽30g）

4. 倒入20g料酒

5. 倒入10g蠔油，拌勻後塗抹在雞🐔身上

6. 再取兩大勺蜂蜜🍯分別塗抹在雞🐔的兩面，冷藏醃製4小時

7. 烤箱220度預熱十分鐘，塞個🍎（其他合適水果也可），用牙籤縫上雞肚子，在雞翅尖雞腿包上錫紙，用牙籤固定雞翅雞腿，220度烤40分鐘。