用料
| 童子雞 | 700g |
| 新奧爾良醃料 | 70g |
| 生薑 | 3片 |
| 大葱 | 1段 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 飲用水 | 70g |
奧爾良烤雞的做法
童子雞清洗乾淨後，用牙籤扎孔。
![奧爾良烤雞的做法圖解 奧爾良烤雞的做法步驟 第2張]( "奧爾良烤雞的做法圖解 奧爾良烤雞的做法步驟 第2張")
奧爾良醃料1比1兑入冷水，混勻後倒入密封袋，放入雞，加一勺蜂蜜，開始揉揉揉，放入冰箱冷藏2h。
![奧爾良烤雞的做法圖解 奧爾良烤雞的做法步驟 第3張]( "奧爾良烤雞的做法圖解 奧爾良烤雞的做法步驟 第3張")
電飯鍋中墊上幾片姜、葱段，放入醃好的雞，開始煮飯模式1到2次，中途翻面一次。
![奧爾良烤雞的做法圖解 奧爾良烤雞的做法步驟 第4張]( "奧爾良烤雞的做法圖解 奧爾良烤雞的做法步驟 第4張")
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奧爾良烤雞
菜譜
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