新奧爾良烤雞腿（烤箱）

在家鄉重慶，有好多小推車賣現烤新奧爾良口雞翅、雞腿、雞皮……出國幾年，都沒再吃過，主要買不到調料，🙁so sad🙁……機緣巧合下，有家亞洲超市居然🈶️調料，老闆跟我説，老外都不會買來吃，都是他們自家吃，所以大部分他們進的貨，都是被他們自己吃掉😂😂😂…………做好之後，吃了一口，小推車的味道，感動ing……

用料  

新奧爾良烤雞腿（烤箱）的做法  

1. 這就是買到的調料，哈哈哈

2. 把雞腿🍗洗乾淨，拔掉表皮上的毛，儘量控幹水分，然後把雞腿破開，背面劃3刀

3. 醃製雞腿，12小時以上，中間翻2到3次（一般我是提前一天醃製，第二天晚上烤）

4. 烤箱200度預熱，等烤箱熱了，就放🍗。在這期間，在烤架上刷油，雞腿2面刷油，雞腿破開的那面朝上

5. 雞腿烤20分鐘，翻面烤10分鐘，表皮酥脆就表示好了，撒上芝麻，愉快地來吃😘