新奧爾良烤翅、雞腿

用料  

新奧爾良烤翅、雞腿的做法  

1. 雞翅洗乾淨，正反面用刀各劃二刀,方便醃製時入味。（雞腿的話，把中間的雞骨去掉，呈扇型）

2. 雞翅用保鮮盒裝好，倒入一袋新奧爾良烤翅醃料
   

3. 把雞翅放進醃料翻翻，保證全部雞翅都醃到了

4. 蓋上保鮮盒的蓋子醃製4到6小時，每一到兩小時翻轉保鮮盒蓋子朝下，用力上下左右搖晃十來下，這樣烤翅入味會更均勻口感更好，或放入冰箱冷藏，中間每隔幾個小時拿出來和上述手法一樣使勁搖晃

5. 醃好的雞翅一隻只排好在中層的烤網上，並在下層放入鋪好錫紙的烤盤（這樣在烤的過程中醃汁或雞汁會滴落在錫紙上，雞翅烤好後錫紙一丟，再簡單地擦拭一下烤箱，就能完成烤箱的清潔工作了）

6. 烤箱180度預熱好，中層烤10分鐘，翻轉雞翅再烤10分鐘。兩面刷上一層蜂蜜，兩烤三分鐘（雞腿200度，15分種翻轉再烤15分鐘，兩面刷上一層蜂蜜，兩烤三分鐘）

7. 超級誘人

8. 歡腿的肉厚，吃起來更有口感哦！