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豬肉豆角鍋貼

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豬肉豆角鍋貼的做法圖解 豬肉豆角鍋貼的做法步驟

用料  

豬肉 150克
豆角 100克
餃子皮 15張
老抽 1勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
胡椒粉 5克
10克
香油 1勺
澱粉 1勺
葱姜 適量

豬肉豆角鍋貼的做法  

  1. 先用調料把豬肉醃一下

    豬肉豆角鍋貼的做法圖解 豬肉豆角鍋貼的做法步驟 第2張
  2. 把切碎的豆角和豬肉攪合攪合

    豬肉豆角鍋貼的做法圖解 豬肉豆角鍋貼的做法步驟 第3張
  3. 和麪做餃子皮

    豬肉豆角鍋貼的做法圖解 豬肉豆角鍋貼的做法步驟 第4張
  4. 餃子皮上放適量肉餡,只把中間捏緊,兩端留小口

    豬肉豆角鍋貼的做法圖解 豬肉豆角鍋貼的做法步驟 第5張
  5. 加熱平底鍋,把捏好的鍋貼均勻地碼好,淋上食用油

    豬肉豆角鍋貼的做法圖解 豬肉豆角鍋貼的做法步驟 第6張
  6. 等鍋貼煎至底部金黃時,加入麪粉水,蓋上鍋蓋,小火慢慢地等湯汁收幹,撒上黑芝麻,葱花,完成✅

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