隨隨便便就能成功的芝麻薄脆

今天和大家分享一款隨隨便便就能成功、大人小孩都非常喜歡的小零食——芝麻薄脆！
30分鐘搞定，香脆的不要不要的😂好吃到哭！

用料  

隨隨便便就能成功的芝麻薄脆的做法  

1. 今天和大家分享一款隨隨便便就能成功、大人小孩都非常喜歡的小零食——芝麻薄脆！

2. 30分鐘搞定，香脆的不要不要的😂，好吃到哭！

3. 首先是將烤箱180℃預熱。然後準備蛋清100克，普通雞蛋大約3個。

4. 加入50克白砂糖。

5. 準備30克花生油（只要不是橄欖油都可以）。

6. 用蛋抽“Z"字形攪拌至砂糖融化。

7. 少量多次的加入花生油“Z”字形攪拌，避免水油分離。

8. 呈半透明狀態就可以。

9. 篩入45克低筋粉、5克玉米澱粉。

10. 攪拌均勻。

11. 加入100克生的白芝麻。

12. 攪拌均勻後不是很稠。太稠了不易攤的太薄、太稀了就容易攤成一張大餅。

13. 準備一個普通的勺子。

14. 舀一勺芝麻糊放在防粘的烤盤上，如果您家烤盤不是防粘，那就刷一層油再鋪上一張油紙，刷油是為了讓油紙服帖在烤盤上。

15. 直接在烤盤上，芝麻糊攤開的會比較圓。油紙上就略差一些。這個配方可做24個薄脆。

16. 送入預熱好的烤箱，上下火力180℃烤15分鐘。

17. 剛出爐時，成品比較軟，晾涼後就酥脆無比了。

18. 看這薄度，兩毫米不到！

19. 好吃到哭。

20. 完全冷卻後，用貓星人造型包裝袋密封保存，放在辦公室、車裏、包包裏，隨時隨地享用美味吧！

21. 食用後包裝袋不要亂丟，環保時刻記牢哦！

小貼士

一定記得先預熱烤箱。