當前位置:料理屋>特色菜品>快手菜>

隨隨便便就來一道的豆腐羹

快手菜 閲讀(3.21W)
隨隨便便就來一道的豆腐羹的做法步驟圖

原本看着下廚房,想做另一道羹的,無奈╮(╯_╰)╭回家後發現老公把原料用掉了,只能隨便拿了點菜來做了。

用料  

適量
茼蒿 少許
蘿蔔 半根
紫菜 少許
菌菇 少許
嫩豆腐 1盒
洋葱 少許
澱粉 適量
肉絲 少許
少許

隨隨便便就來一道的豆腐羹的做法  

  1. 切丁的切丁,切絲的切絲,切塊的切塊,別太講究,隨意就好😄

    隨隨便便就來一道的豆腐羹的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋,倒入油少許,煸炒洋葱和肉,隨後放入胡蘿蔔稍微炒一下。加水,放入豆腐,菌菇等煮開,再放入茼蒿繼續煮,同時水加澱粉調勻。放入紫菜絲(別太細),用一根筷子內側保持一個方向畫圈圈,同時倒入水澱粉,繼續煮。最後出鍋

小貼士

一般,如果我水放太多,達不到羹的狀態,要麼多燒點時間,收汁,要麼再加點水澱粉