用料
| 三文魚頭 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 橄欖油 | 一丟丟 |
| 胡椒 | 一勺 |
| 孜然 | 適量 |
去腥去油的烤三文魚頭的做法
把檸檬切片
![去腥去油的烤三文魚頭的做法步驟圖 第2張]( "去腥去油的烤三文魚頭的做法步驟圖 第2張")
魚頭劃刀口，把檸檬汁抹在魚頭表面，再抹上鹽胡椒和孜然醃15分鐘
![去腥去油的烤三文魚頭的做法步驟圖 第3張]( "去腥去油的烤三文魚頭的做法步驟圖 第3張")
抹一層油在烤盤上，上烤箱210度，每面12分鐘就好啦！如果覺得油可以多烤個幾分鐘！
![去腥去油的烤三文魚頭的做法步驟圖 第4張]( "去腥去油的烤三文魚頭的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.一定要劃刀口不然有點不入味
2.不喜歡腥味的要醃就一點兒
3.檸檬擠多了可能會酸，不喜歡酸的就少放一點兒
去腥去油的烤三文魚頭
烤箱食譜
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