簡單美味的燒烤只需增加一步,味道更鮮香~快來一起做這款烤鴨心吧~
用料
鴨心 | 250克 |
料酒/生薑 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
燒烤汁 | 1勺 |
竹籤 | 根 |
太太樂鮮雞汁 | 1勺 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
香烤鴨心串的做法
鴨心洗乾淨以後對半切開,加入料酒或者薑片去腥
加上醬油,燒烤汁,鹽調味醃製30分鐘
用竹籤把它們串一起,串的時候要注意安全哦
串好的鴨心放在烤網上入預熱好的烤箱200度烤20-30分鐘
在烤制的過程中,我們來調一個簡單的醬汁,會用到這款鮮雞汁,味道非常鮮香,能為我們燒烤提鮮哦
接着加入適量的孜然粉
在烤到中途我們可以把鴨心拿出來,在兩面都刷上剛剛做好的調味,然後放回烤箱接着烤
烤好的鴨心串可以在表面再撒一層孜然粉或者辣椒粉
烤好的鴨心有孜然味也不失鮮味,一口一個更爽哦~