用料
米飯 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
鹽 | 適量 |
雲南小瓜 | 半個 |
青椒 | 1只 |
豬肉 | 250克 |
土豆泥 | 半個 |
熟紅薯 | 一個 |
高湯 | 一碗 |
肉香雜蔬焗飯的做法
焗飯。
1,備好各種食材。紅蘿蔔🥕半個,雲南小瓜半個。紅蘿蔔和雲南小瓜🥒切成[菜刀]0.5釐米厚度的三角形。一個青椒切圈備用。
洋葱四分之個。洋葱設成0.5釐米大小的寬度。
一個土豆的土豆泥🥔。一個番薯🍠(已蒸熟的)。2,豬肉🐖🍖切片。熱鍋待水乾淨以後,放油。然後把豬肉片煎到出油發出肉香味🥘[轉圈]。
3,將切好的紅蘿蔔🥕、洋葱和豬肉一起入鍋。再放一碗雞湯,。開火煮到紅蘿蔔🥕和洋葱軟透。然後在放入雲南小瓜🥒煮一分鐘。
4,將煮好的米飯🍚打撒裝入焗飯盤子裏。
5,將煮好的食材的湯汁🥘鋪到米飯🍚上。然後撒上一層芝士🧀。然後再放青椒圈還有土豆泥以及番薯🍠(番薯切1釐米厚)。
6,再撒一層芝士🧀,入烤箱。200度,10分鐘。
出爐
8,剛剛出爐的芝士🧀是可以拉絲的。飯有點幹,湯汁還不夠,下次得多一點湯汁。