雜蔬芋香飯

科學家正在研究複製豬作為人類異種器官移植使用，因為豬的一些器官與人類器官在功能、大小、結構上非常一致。有人就提出，既然人類的器官結構與豬類似，那麼人就吃豬吃的那些食物就行了。顯然行不通，因為餵豬只是為了讓它吃飽、長膘。人吃食物不僅為了果腹，還要長壽、健康、滋陰、壯陽、養顏、豐胸，還要滿足味覺、嗅覺，要色香味俱全。不但不能長膘，更要越吃越瘦。
人當然不能吃豬食，那麼人要吃什麼呢？健康專家了給出各種不同的建議。我覺得吃什麼要根據自身的生活方式、飲食喜好而定，有人追求長壽，有人追求美味。老年人、中年人、青年人就不能吃得一樣多，運動員和宅男宅女也不能採用同樣的食譜，素食者和嗜肉者的食物肯定相去甚遠。
雖然吃什麼、吃多少還是要因人而異，但有一點是共同的，那就是‘食物多樣化’是健康的飲食習慣。每種可以吃的食物都有營養價值，魚、肉、蛋、菜、菌菇、堅果、穀物、豆類、奶製品都要吃。營養專家説每天要吃30種食物，我們至少要吃15-20種吧。看似很難做到，其實也不難，比如早餐吃五穀雜糧就五種食物了。今天介紹一款米飯【雜蔬芋香飯】，也是用了五種食材，是一道健康的主食。

用料  

雜蔬芋香飯的做法  

1. 芋頭、胡蘿蔔、海帶頭切成小粒。芋頭和胡蘿蔔放油裏稍炸一下備用（這樣煮起來不容易碎）

2. 大米、海帶頭一起加入放入電飯煲中，煮開後再放入芋頭、胡蘿蔔、青豆，加鹽燜熟即可（大約15分鐘左右）