烤箱版炸土豆泥丸子（無油低脂超快手）

在下廚房看到烤箱版炸湯圓，因為沒有湯圓就自己折騰了土豆泥丸子，鹹口的也超好吃

用料  

烤箱版炸土豆泥丸子（無油低脂超快手）的做法  

1. 小土豆削皮，蒸箱100度25分鐘，蒸熟後壓成泥

2. 蒸土豆的時候準備配料。洋葱半個切丁

3. 趁熱將土豆泥、糯米粉（我加了土豆泥一半左右的量）、洋葱，鹽、黑胡椒或者其他你喜歡的配料混合均勻。

4. 分成幾份，搓成球形丸子，壓成餅也行

5. 依次裹上 玉米澱粉-蛋液-麪包糠

6. 烤箱預熱。165度12分鐘～熱乎乎軟糯糯，再擠上沙拉醬。完美～因為超好吃出爐都來不及拍ಥ_ಥ

小貼士

糯米粉的量看你喜歡，我自己大概加了土豆泥量的一半，加的多就糯一些，如果太乾就加水，要熱的水哦！