第一次刷了油,還特別幹,第二次總結了經驗(泡一小時&烤好後蓋上廚房用紙)。
板栗本來熱量就高,所以就不刷油、糖水了,可能味道沒那麼好,但是非常健康,不然太罪惡了~~~~
用料
無糖無油低脂烤板栗(烤箱版)的做法
板栗洗淨切一刀,我是放一顆板栗在砧板上直接砍(注意用力,太用力會劈成兩半,不用力砍不進去),左手不碰板栗(看別的菜譜,無數人受傷…))
冷水下鍋煮10分鐘,再泡1個小時(聽説這樣烤出來不會幹,我第一次沒泡,特別幹)
烤箱預熱後200°20分鐘,烤好之後蓋上兩張廚房用紙(忘拍照了,網上找的圖),也可以用幹毛巾(這樣可以防止板栗過幹)
滿屋的板栗香味~~