烤箱烤板栗子（無油無糖版）

用料  

烤箱烤板栗子（無油無糖版）的做法  

1. 將板栗洗淨，在鍋內加入沒過板栗的水，開大火燒開轉小火煮七八分鐘，小的時間稍短，大的時間稍長。

2. 控去水分，將板栗倒在案板上，把每個板栗用菜刀切開小口，倒在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱預熱，上下火200度，烤五分鐘就好。栗子都會張開口笑了😊。

3. 這樣先煮再烤的方法，既好剝皮，又避免了烤箱直接烤栗子很乾，因為不喜歡糖炒栗子外皮粘粘的，剝的滿手黑乎乎的，我們這裏太行山的板栗本身就很甜糯，不用再加糖份了，而且那些是加在外邊的，人又不吃皮，很是不理解！
     第一次寫菜譜，不妥之處敬請糾正！