最近附近韓式炸雞店鋪越開越多,一家比一家好吃,棒子們做的雞塊不得不説是真的比日本的雞塊好吃,但是炸雞太罪惡了,只能自己做個稍微低脂版解饞了。
用料
雞腿肉 | 若干 |
雞蛋 | 1個 |
無糖酸奶 | 若干 |
葱、蒜 | 若干 |
鹽、黑胡椒 | 若干 |
全麥粉/谷朊粉 | 若干 |
蜂蜜芥末醬 | 若干 |
低脂無油韓式炸雞 烤箱版的做法
雞腿肉去皮切塊,加葱、蒜、鹽、黑胡椒、雞蛋、無糖酸奶、雞塊攪拌均勻,醃製4小時以上,或放冰箱過夜醃製。
醃製過後,裹一層全麥粉或者谷朊粉。
擺盤入烤箱。
放進烤箱,預熱➕烤制200度30分鐘。
烤完可食用,或者加一些低脂蜂蜜芥末醬。超好吃,棒!