很少做慢火慢燉的湯水，自從疫情期間閒來無事吃了一次，就愛了💕銀耳出膠後不僅營養好，而且軟糯香甜嫩滑細膩🌟。都是自家做自家吃，如果不符合營養學家和大廚們的標準還請多多包涵🙏其實應該整個過程都慢慢燉，但是太饞了，實在等不了那麼久所以前半段用了點簡易程序😄
用料
| 銀耳 | 1/3朵 |
| 桂圓 | 9顆 |
| 大顆紅棗 | 3顆（掰小塊） |
| 枸杞 | 20粒 |
| 薑片 | 6片 |
| 參片 | 6片 |
| 黃冰糖 | 8-10塊 |
| 水 | 適量 |
紅棗桂圓銀耳湯·補氣血首選的做法
1、銀耳充分泡發，洗淨摘除根部，同時儘量將銀耳撕成小塊（指腹大小，小塊好出膠）
2、小塊銀耳加四碗水🥣，放入電壓力鍋裏，蓋上蓋子，選煮飯即可
4、大火煮沸後轉小火，蓋上蓋子（錯落的蓋，留筷子大小縫隙），熬30-40分鐘。🥢
5、熬的時候一定記得經常看一看，如果水分大量減少，可適量加入熱水。💧♨️
小貼士
所謂適量是要有一個過程。比如加糖🍬，少量多次，加完後可以嘗一下；比如加水💧，要看食材多少，少量多次。慢慢經驗就積累起來了，切記不要一次用力過猛。希望大家都能吃到喜歡😍的食物，在繁雜忙碌中找到舌尖簡單的幸福🥰
