猴頭菇雞湯_健胃養生湯

猴頭菇既是食材也是藥材，有健胃、提高人體免疫力的功效，新鮮猴頭菇搭配雞肉和紅棗，是一道營養滋補又味道鮮美的養生湯品。

用料  

猴頭菇雞湯_健胃養生湯的做法  

1. 猴頭菇浸入清水輕輕擠洗，撈起擠幹水分，如此反覆3次，直至擠出的水不再是黃水即可。

2. 處理好的猴頭菇切薄片（厚度約0.5公分）。

3. 土雞肉洗淨斬塊。

4. 猴頭菇片、雞肉、紅棗一起放入電高壓鍋，加入適量的水，按煮湯鍵（我選擇的是清淡口感）或煮雞鍵上壓約10分鐘左右即可。