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春季細菌多,喝點湯水養胃
用料
養胃猴頭菇響螺片湯的做法
準備好材料
將猴頭菇,泡至猴頭菇沒有硬心
然後將猴頭菇裏面的水捏出來換清水,重複至捏出來的水不是黃色的即可
蟲草花泡一下洗乾淨了備用
響螺片提前一晚上冷水泡發
排骨等飛水,其他食材清洗乾淨
將準備好的食材一起入鍋燉2個小時即可
養胃又滋補的湯,廣東人特別喜歡煲湯,基本是每天晚飯都必備湯😁看看猴頭菇多嫩,再看看響螺片燉好後多厚實,好喜歡喝的
小貼士
響螺片要泡久一點時間
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