猴頭菇山藥瘦肉養胃湯｜脾胃虛弱養胃藥膳湯

對胃病、脾胃虛弱的極好！調理脾胃的藥膳湯！

山藥營養價值很高，健脾、補肺、固腎等功效，猴頭菇所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用。

猴頭菇山藥湯功效：健脾暖胃，助消化消積食，增強食慾，加強免疫力，小孩喝也特別的好！

想達到好的效果，可以每週煲2次食用，湯渣猴頭菇和山藥也要多吃哦！

用料  

猴頭菇山藥瘦肉養胃湯｜脾胃虛弱養胃藥膳湯的做法  

1. 材料可根據實際情況進行調整
   瘦肉也可換成其他肉類（如：排骨、豬腱肉 等）
   1⃣️提前將猴頭菇泡發，泡開後去中間的蒂，然後不斷的擰乾水分再用清水泡開，重複數次，這樣猴頭菇才不會苦，撕開或切開數塊，備用
   2⃣️瘦肉提前焯水撈起備用

2. 3⃣️水燒開後放入食材【山藥除外】都放進去煲
   大火燒開15-20分鐘後轉中小火繼續煲
   4⃣️一共煲一小時後再加入鐵棍山藥再煲半小時

3. 最後加入少許鹽調味，大功告成

4. 湯清甜可口，喝完後暖胃健脾，很舒服的！

小貼士

記住，最後30～40分鐘再放入鐵棍山藥，這樣熬出來的湯山藥不會爛掉