簡易版鹽焗鵪鶉蛋（電飯煲）

家裏人喜歡吃鹽焗鵪鶉蛋，時不時會去超市買，但是超市裏的鵪鶉蛋焗了又焗，所以有些鹹得像吃鹽巴。
最早的時候，試過用兩斤海鹽在家裏自己焗，但是鹽用了兩三次就感覺又黃又髒，不得不倒掉。
某次孩子又想吃鹽焗蛋，我又沒時間看火，想着能煮熟就行，順手把鵪鶉蛋扔進電飯鍋，抓了一把鹽按下煮飯鍵，誰知道，出品效果特別的好，從此，我家的鵪鶉蛋只用此法焗。
如果想吃五香味的，還可以放一些八角、桂皮，丁香之類的香料一起煮，絕對好吃。

用料  

簡易版鹽焗鵪鶉蛋（電飯煲）的做法  

1. 鵪鶉蛋洗乾淨，放電飯煲，水浸到蛋約1/2的位置。將10克鹽融入水中。
   鹽的用量不需太刻意，小孩子吃清淡可以少點，大人口味重，可以多點。
   食譜中鹽的用量不需要根據蛋的用量比例增減。平時我焗500克的蛋也是大概用10克的鹽。

2. 按下快煮鍵（煮飯鍵），跳閘就可以了。
   鵪鶉蛋皮薄，遇熱外殼膨脹，鹽水就會不斷地滲入蛋內。

3. 煮好了的鵪鶉蛋，鹹香剛好，家人都喜歡吃，特別是小孩子。

4. 用後的電飯煲到處濺滿了鹽巴，看似難洗，其實用水泡一泡，用布擦一擦就乾淨了，特別方便。

小貼士

沒啥技巧，會用電飯煲就行🤣🤣🤣