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不想蒸得廚房裏熱氣騰騰 ,用電飯煲做菜就省事多了
用料
電飯煲焗鵪鶉的做法
鵪鶉、雞腿砍塊,用少許鹽和生粉抓一抓,清水漂洗乾淨瀝乾水份備用,姜和紅葱頭切粒 ,所有食材都放入盆中拌勻醃製入味
冬菇泡好切片,電飯煲裏放2湯匙油,姜和紅葱頭粒鋪底再均勻鋪上肉塊
按下煮飯鍵,大約7-8分鐘左右開蓋翻一翻,使之均勻受熱,全程不要加水!
等再 次跳閘就熟了 裝盤撒上葱花和麻油即可食用
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