用料
| 鴿子 | 1只 |
| 米 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 黃姜 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 沙姜 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 紅蘿蔔 | 適量 |
| 玉米 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 香菇 | 適量 |
| 木耳 | 適量 |
| 淮山 | 適量 |
電飯煲焗的做法
洗米，下平時4分之三水，浸米兩小時，待用
將肉放鹽，醬油，蠔油，糖，生粉，少許白醋，花生油醃製用手抓，醃兩小時
(姜葱下鹽)將配菜準備好，熱鍋冷油下姜葱爆一下盛碟待用，下醃好的肉翻炒至表面熟，再放配菜翻炒至熟，最後放姜葱
![電飯煲焗的做法步驟圖，電飯煲焗怎麼做好吃 第2張]( "電飯煲焗的做法步驟圖，電飯煲焗怎麼做好吃 第2張")
按電飯煲煮飯，約九分鐘水煮開後，下炒熟的肉配菜，等飯熟攪勻，完成
