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糯米肉飯(不用包的粽子)

電飯煲食譜 閲讀(1.73W)
糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖

兒子忽然要吃肉粽,粽葉不多沒去買,包完剩下的米的還挺好吃,分享給想吃肉粽又懶得包的親們😉

用料  

糯米 一碗(請參照圖片)
瘦肉五花肉 半碗(參照我家的碗)
味極鮮 肉兩勺米三勺(如圖不鏽鋼勺)
老抽 肉一勺米一勺(用挖鹽的白色勺)
肉一勺米一勺(有圖)
白糖 肉一勺米一勺(如圖黑色勺)
錫紙 蒙碗口用

糯米肉(不用包的粽子)的做法  

  1. 糯米泡水半天(三四小時也行)把水倒出來加上味極鮮老抽鹽糖拌勻醃一小時

    糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉切塊加味極鮮老抽鹽糖醃半天(三四小時也行)

    糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖 第3張
  3. 包了六個粽子就沒有葉子了

    糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖 第4張
  4. 就剩下這麼多米和肉,混在一起拌勻,碗口蓋錫紙上鍋蒸一小時再悶一會兒就可以取出來了

    糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖 第5張
  5. 量味極鮮的勺

    糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖 第6張
  6. 這是糖的勺

    糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖 第7張
  7. 鹽的勺

    糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖 第8張
  8. 成品圖

    糯米肉飯(不用包的粽子)的做法步驟圖 第9張

小貼士

適合經常下廚又懶得出去買材料的朋友,因為這個用料的數量我是憑感覺來的😂希望大家不要噴我,我只是分享一下經驗😄