粽子高逼格吃法!
快手 甜粽子本身味道好 再加上椰汁
比泡糯米再煮的味道更有層次
用料
甜粽子 | 小的三個 大的差不多一個就夠了吧 |
椰漿 | |
蜂蜜 | 選用 |
芒果 | |
粽子版 椰漿芒果糯米飯的做法
食材提前準備
我用的綠豆棗泥 和紫糯米栗子粽
冷凍粽子解凍後拆開放入微波爐加熱
然後把椰漿一點一點加進去 邊加邊搗 差不多就是把粽子給搗爛hhh
程度差不多攪到每粒糯米間都有椰汁 不過還是稠的粘的
喜歡甜的可以加點蜂蜜
然後再稍微多加點椰汁稍稍蓋過糯米
放入冰箱冷藏 使其充分吸收椰漿
我大概放了4個小時
吸收後的圖
然後倒扣在盤子裏
擺上芒果 薄荷葉做裝飾
最後澆上椰汁
開吃!!夏日必備!涼的吃不了在加熱一下就好