屬於上班族的酵母華夫餅

想要早上吃到現做的華夫餅，又不喜歡比利時華夫餅的硬實口感，所以利用低温發酵+華夫餅機就可以在早上吃到鬆軟又奶香十足的華夫餅了。

用料  

屬於上班族的酵母華夫餅的做法  

1. 稱黃油，加熱到液體狀態

2. 打兩個蛋，加入淡奶打勻

3. 加入糖打勻，糖的多少隨意，我不喜歡甜的所以只加了一點點，因為煉乳已經有糖了

4. 加入低粉打勻，粉要一點點加

5. 加入牛奶打勻，牛奶要温牛奶，就是喝着不燙嘴的温度。然後重複步驟4和5，直到達到你需要的麪糊量。
   PS.可以加少許玉米澱粉，加了澱粉會更酥脆一些，看個人喜好。

6. 加入酵母繼續調勻

7. 這是最終狀態，因為我喜歡鬆軟的，所以麪糊比較濕，如果麪糊水分低做出來就更有嚼勁。可以根據自己喜好調整。放入冰箱發酵一晚。

8. 第二天發酵後面糊的狀態，會比發酵前更粘稠些。華夫餅機預熱3分鐘，每個餅4-5分鐘左右，大家可以根據自己的機器和喜好調節。

9. 最終成品，奶油用的是噴射奶油，就圖方便。