身邊很多小夥伴都喜歡吃華夫餅，在大家響應下終於也入了坑。夾心包的紅豆沙和花生醬+肉鬆，花生醬+肉鬆簡直就是百搭～～
用料
| 低粉 | 60g |
| 中粉 | 90g |
| 全蛋 | 一個 |
| 牛奶 | 65g |
| 糖 | 30g |
| 黃油 | 30g |
| 酵母 | 2-3g |
| 紅豆沙、花生醬、肉鬆 | 適量 |
| 抹茶粉 | 3-4g |
夾心華夫餅（酵母版）的做法
除了抹茶粉，其他的用料全倒入碗裏，然後混合，揉到光滑。原味麪糰分一半出來加入抹茶粉，揉勻。
温室發酵，至兩倍大，並且麪糰按一下不會回縮就可以了。然後兩種味道各自分成10份
抹茶的包上紅豆沙，原味的包上花生醬和肉鬆。不易過多哈，不然等下用模子壓了容易擠出來。
包好後，華夫餅模子加熱，可以刷一點點玉米油，無味，不會影響華夫餅的味道。預熱差不多了就放進模子裏烤。每一面烤個20-30秒就要翻一下。4次後打開模子看看，如果沒有上色可以再烤一烤，兩面差不多了就可以裝盤裏了。
小貼士
夾餡其實只要不是一加熱就成流質的應該都可以包吧，我就試了紅豆沙跟花生醬的，其他的如果你們喜歡可以試試。切記不要包太多，真的會爆出來的😂
