皮薄餡兒大的三鮮燒麥（零失敗）

爺爺白天做豆皮剩了一些糯米，晚上心血來潮用這些糯米再加工做了一個簡單營養又美味的燒麥。當第二天的早飯真心不錯喲！

用料  

皮薄餡兒大的三鮮燒麥（零失敗）的做法  

1. 麪糰就是包餃子的麪糰，每個劑子大小也跟餃子的大小一樣。我加入了一點胡蘿蔔汁就是橘色啦！（如果不想和麪，直接買現成的餃子皮擀薄也一樣）

2. 劑子擀成手掌🖐️大小

3. 餡兒：豆乾，香菇，肉末，鹹菜（任何你想吃的菜都可以）先炒制一下，放入適量生抽，雞精，鹽，適量胡椒粉提味。炒好後加入蒸好的糯米拌勻。燒麥餡兒就做好啦！

4. 拿一張皮，放上餡料，多點少點都可以。我個人喜歡餡兒多一點，吃起來口感比較充盈😛

5. 包的時候慢慢往上合攏，到收口的位置稍微用力捏幾下即可！

6. 包好的燒麥，上鍋大火🔥蒸10-15分鐘⚠️餡料都是熟的再加上皮兒比較薄，不需要蒸太久。不然皮兒太軟影響口感喲！

7. 哈哈，蒸好的燒麥像一個個橘色小胖子，讓人看了就想一口咬下去！這是晚上做的，新鮮出爐太誘人，大半夜沒忍不住吃了兩個🤣

8. 自己做的燒麥皮薄餡兒大，一口咬下去大大的滿足感！太適合作早餐了，再配一碗米酒再合適不過！

9. 健康又美味而且做法簡單的燒麥大家學到了嗎？頭天晚上做好，第二天早上蒸三到五分鐘，一頓快捷又美味的早餐就妥妥的啦！

10. 放幾張上次做的醬鮮燒麥！老少皆宜！

11. 燒麥真的是一道簡單易做又好吃的小吃！建議手擀皮兒，入口比較軟糯。 想要嘗試的小夥伴，趕快做起來吧！