自制脆皮早餐腸

用料  

自制脆皮早餐腸的做法  

1. 所有材料攪拌均勻，靜置半小時，開始灌香腸。

2. 購買鹽漬羊腸鏈接：
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   喜歡脆皮就買羊腸，不要脆皮就買豬腸。
   
   鏈接附送一套灌腸工具，簡潔實用，不用另外買了。

3. 一袋羊腸20米。做一次不需要全部使用，抽出6-8根其他的還是保持鹽漬狀態不用動。
   羊腸用淨水浸泡和充分清洗。

4. 灌好後掛在有風的地方吹到表皮乾爽，這樣才有脆皮腸的口感。吹到表皮沒有濕濕的感覺就可以了。隔水蒸熟，水開以後20分鐘。

5. 晾涼，分裝。

6. 密封，冷凍保存。

7. 做中式熱狗卷

8. duang duang 的肉感。

小貼士

加幹蒜粉可以做蒜香腸，加玉米粒可以做玉米腸。