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休閒美味早餐包

早餐食譜 閲讀(3.22W)
休閒美味早餐包的做法步驟圖,怎麼做好吃

特別簡單的一個故事。😄

家裏的用不完實在不知道怎麼辦(⊙o⊙)!
然後就誕生了這款麪包🍞

用料  

低筋麪粉 60克
麪粉 200克
3克
30g
酵母 8-9g
吉士粉 30g
雞蛋 1個(40-50g)
牛奶 110克
黃油 30g
巧克力(餡料) 適量
葡萄乾(餡料) 適量
蔓越莓幹(餡料) 適量

休閒美味早餐包的做法  

  1. 各種粉類和雞蛋稱到一起,微微攪拌一下。

    休閒美味早餐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入牛奶攪拌均勻。後加入黃油揉至光滑。

    休閒美味早餐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入葡萄乾,隨意揉一下,不需要用力。

    休閒美味早餐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 發酵,家裏有醒發箱的可以放進去發至1.5倍大。

    休閒美味早餐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 醒發好,成型再醒發後準備送入烤箱啦

    休閒美味早餐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 上火180℃
    下火160℃
    烤大約15分鐘

    休閒美味早餐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

1.黃油要等到麪糰揉好後再加。
2.葡萄乾可以用紅或者朗姆酒提前泡好,口感更佳哦!
3.吉士粉可以用奶粉替換哦。
4.因為加了吉士粉的緣故所以麪粉發黃。

因為沒買攪面的機器,手揉的比較粗糙,勉強看一下哈😊