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休閒時光 生巧 (小美版)

甜品 閲讀(1.76W)
休閒時光 生巧 (小美版)的做法步驟圖

用料  

66%黑巧克力(法芙娜) 160克
35%白巧克力(法芙娜) 160克
可可粉(法芙娜) 若干克
淡奶油(總統) 160克
細棉線 一根

休閒時光 生巧 (小美版)的做法  

  1. 將黑巧克力、白巧克力放入小美,10s/V8,用刮刀將碎巧克力屑整理至鍋底

  2. 倒入淡奶油,2m/50度/V3,混合均勻

  3. 小心倒入生巧模具內

  4. 放入冰箱冷藏至少4小時,取出後用棉線切塊,均勻撒上可可粉

    休閒時光 生巧 (小美版)的做法步驟圖 第2張
  5. 如果喜歡厚點的生巧,可以加入少量奶油奶酪😊

小貼士

1 生巧入模需要小心,建議倒入裱花袋處理
2 可以用模具先凍成巧克力球,然後沾上可可粉就變成松露巧克力球了