涼拌雞爪（休閒小吃）滿足你的味蕾

好朋友明天生日，之前做過一次涼拌雞爪給她吃，她一直念念不忘，所以這次她生日滿足一下她的胃。

用料  

涼拌雞爪（休閒小吃）滿足你的味蕾的做法  

1. 雞爪一隻分2（入味），和香葉陳皮五香花椒一起放入鍋裏煮大致6分鐘，加次水再煮4分鐘（具體看你喜歡吃爛一點還是脆一點。脆的話8分鐘即可）

2. 煮好後用活水沖涼，放置待用。

3. 在煮雞爪的同時可以處理佐料，蒜姜指天椒，並放入少量油爆下。加入啤酒生抽煮沸騰了就可以倒入雞爪中。

4. 倒入雞爪中攪拌一下，待涼後放冰箱中（放置一晚上口感會更好）

5. 加入香菜後就可食用了，nice！