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用料
便捷早餐軟面韭菜餡餅,涼了也不變硬的做法
麪粉,酵母加適量水和成幹一點的麪糊。怕早上起牀發麪來不及的,晚上和好蓋保鮮膜放冰箱冷藏,早上拿出來醒半小時即可,時間長點更好。我是凌晨4點多起來拿出來又去睡的
把雞蛋炒碎放入切碎的韭菜再加適量的鹽拌均勻盛起備用。
麪糰很粘手,要戴一次性手套並抹上油操作,包上韭菜雞蛋餡料。
鍋裏放少許油2面煎金黃即可
這樣就可以了
口感柔軟
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