墨非的小裏脊肉串

沒有用濾鏡拍攝哦
因為沒想到這麼好吃所以步驟照片有點少
棒棒噠

用料  

墨非的小裏脊肉串的做法  

1. 肉切薄片，加小蘇打和水攪拌至水吸收後，靜置半小時，然後把肉清洗兩次，再加清水泡一下，把肉攥幹，加下面的所有調料，醃製半小時以上。就可以串串兒啦。

2. 油五成熱就可以下串，因為肉片薄，翻兩下看見焦邊就熟了。

3. 撒點燒烤料，喜歡辣的加辣椒面哦！美味啊……墨非也很喜歡。