小劉劉祕製桃酥餅

中學的時候隔壁有家宮廷桃酥餅店，每天下課都會聞到陣陣桃酥餅的香氣~真是折磨人啊(ﾟOﾟ)
現在入了烤箱，這款點心成了最常做的點心了(´ε｀ )♡
因為方便快捷前後40分鐘搞定，比較快手，家裏人也很愛吃~
做了無數次後，把自己的方子分享一下，希望大家喜歡

用料  

小劉劉祕製桃酥餅的做法  

1. 除了低筋麪粉，把所有稱好重量一次性材料放進料理盆裏面~

2. 用打蛋器低速打勻上述材料

3. 把低筋麪粉稱重後一次性篩入前一步的混合物裏面，然後用橡皮刮刀攪拌均勻

4. 預熱烤箱，180度

5. 合成一整個麪糰後，逐個稱重，用喜歡的模具按壓成一個個小餅的形狀~

6. 入烤箱，180度22分鐘~出爐後放在晾網上晾涼一下，然後準備食用美味吧！

小貼士

1.除了上述步驟做原味的桃酥餅外，還可以加入碎葱~快出爐的時候滿滿的香味！唔(*^▽^*)
2.可以把糖減少到50克~60克
3.想不出來，到時候再説(｡･ω･｡)