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最懶最簡單最好吃原材料種類最少的葱油拌麪!學了不虧!

早餐食譜 閲讀(3.24W)
最懶最簡單最好吃原材料種類最少的葱油拌麪!學了不虧!的做法步驟圖

這絕對是用料最少但是味道一點都不含糊的一道菜譜!!不懂就在評論區裏面問我。

用料  

老抽(醬油可代替)
生抽(麪條鮮可代替)
食用油
麪條(最好是龍鬚麪)
白糖(最好有)

最懶最簡單最好吃原材料種類最少的葱油拌麪!學了不虧!的做法  

  1. 調好醬汁。老抽和生抽一比一混合,加多少老抽和生抽看你要幾個人吃。加入一點點白糖,沒必要太多,象徵性加一點。然後攪拌均勻,白糖攪融一點點就行了,不需要完全融到裏面。
    備註:白糖可有可無,加糖可以增鮮。

  2. 鍋中加油,稍微多一點,加入切好的葱段(白綠葱段都可以加入),煎到金黃,但是不能煎糊了!否則會苦。關火!關火!然後倒入攪拌好的醬汁(底下的白糖不要倒進去了)。稍微混合一下,倒在碗裏面。

    最懶最簡單最好吃原材料種類最少的葱油拌麪!學了不虧!的做法步驟圖 第2張
  3. 水沸後下面。個人建議龍鬚麪比較好吃。也不需要洗鍋,就在炸完葱油的鍋里加水煮麪就行,那樣面也香一點。

    最懶最簡單最好吃原材料種類最少的葱油拌麪!學了不虧!的做法步驟圖 第3張
  4. 把麪條撈出來,可過涼水。碗中不用加湯,直接加入之前的醬汁,攪拌即可開吃。酌情加入,多了會鹹,少了會幹。

    最懶最簡單最好吃原材料種類最少的葱油拌麪!學了不虧!的做法步驟圖 第4張
  5. 這是炸好的葱油,可以覆蓋上保鮮膜。

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