懶人最簡單最方便最好吃的淹牛排

我喜歡吃牛肉，牛扒🍽，我先生也特別愛吃。但是我們兩個特別不喜歡去外面餐廳吃飯，不健康。大家都懂的。能在家裏吃就在家裏吃。🏡
這個做法我先生特別喜歡吃，有牛肉鮮甜的味道，在外面西餐廳都很難吃到的，因為自己買的都是新鮮的牛肉，最簡單的做法。現在外面吃除了味道很香之外都沒有什麼營養，都是冰凍不知道多久的肉了。這個是懶人家常做法。

用料  

懶人最簡單最方便最好吃的淹牛排的做法  

1. 在超市或者市場買新鮮的裏脊、腰脊等等自己喜歡吃的牛扒部位，請售貨員切好合適的厚度然後用刀背輕輕捶幾下。回到家用清水洗一下，也可以不洗，個人喜歡。我比較喜歡洗一下，比較乾淨。

2. 用廚房紙巾按壓幾下吸乾水分。記得不要用直接摩擦。是輕輕按壓就好。

3. 放進乾淨的盤子裏。

4. 重頭戲來了～全靠它“鳳球嘜牌的黑胡椒汁
   ”就它一種就夠，其它什麼都不用添加。（買了好多個牌子的黑椒汁味道都沒有這個牌子正宗，就像在西餐廳吃的黑胡椒汁一樣）

5. 把黑椒汁導出來（用量個人喜歡多少都沒有）塗抹均勻，個人喜歡多一些黑椒汁。四片牛排我用半瓶黑椒汁。放入保鮮盒密封醃製兩個左右。然後放進冰箱。就完成。

6. 想吃就拿出煎。方便味道又好。
   不介意放太久，儘快吃完比較新鮮。