最最簡單的懶人發糕

不用懷疑，這是一個懶人的菜譜，但味道不減，僅因為家有大寶貝愛吃麪食類，下班回家已經不想動了，勉強做個好吃的發糕安慰一下，感動自己罷了

用料  

最最簡單的懶人發糕的做法  

1. 雞蛋，糖，温水(水温必須按制在30度左右，也就是放在手心不燙的温度)酵母，拌勻。

2. 麪粉，過篩跟步驟1拌勻，然後用打蛋器搞拌，無核蛋糊狀。

3. 用8寸蛋糕模抹油，(又或者似某懶人，直接壓錫紙入蛋糕模，倒入麪糊，靜置到麪糊長兩倍大，撒上喜歡的乾果。

4. 蒸，30-40分鐘。熄火後，先不要急着開蓋，燜10分鐘，

5. 放涼，出模。

小貼士

沒有耐高糖酵母的親可以先用温水放酵母拌勻靜置20分鐘後，再加入其它材料一起搞拌，出來也一樣的。切記！温水，放在手心不燙的温度。