最簡單懶人版鹽焗雞

一直在練習，希望日積月累後的廚藝有所提高，也滿足自己的慾望！

用料  

最簡單懶人版鹽焗雞的做法  

1. 食材洗乾淨，晾乾。（約1.5Kg）

2. 用細鹽在雞的內外壁抹上，再用半包鹽焗雞粉繼續抹上雞的內外壁，放入幾塊薑片和蒜苗，然後裝保鮮袋醃製120分鐘。

3. 電飯鍋底部刷一層花生油，然後放入薑片及香葱若干。

4. 把醃製好的食材放入鍋中。

5. 按煮飯鍵，待功能鍵轉為保温時，把食材翻個身，繼續按煮飯鍵，待功能鍵再顯示為保温時，即鹽焗雞可出鍋裝盤。

6. 準備一隻大碟子，上面鋪上生菜。

7. 成品

8. 成品

9. 把做好的成品放入青菜上面待涼一會兒，然後開撕。（手撕比用刀切的味道更原味鮮甜）

10. 如果擔憂鹽焗雞味道不夠濃郁或者比較味道淡時，可準備一些蘸料輔助口感。

11. 蒜片，香葱頭，醬油，花生油。

12. 手撕雞的成品和蘸料，以及鹽焗雞的湯汁。

13. 把鹽焗雞撕成若干塊放在生菜上，吃完雞肉再吃生菜，讓你享受舌尖上的不一樣感覺！

小貼士

只要你想做，工序都很簡單，
只要你想吃，總有一種味道適合你。