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電飯煲雙層10個包子
用料
自留包子方的做法
1.温水化好酵母,揉好麪糰。
2.第一遍發酵:麪糰放入烤箱,下面放置一碗開水,發酵20分鐘左右。
3.包包子:第一遍發酵好後拿出麪糰微揉,分成10個小面團,包成包子。
4.第二遍發酵:把包好的包子放入烤箱,重新放一碗開水,發酵20分鐘左右,注意觀察。
5.開水上鍋蒸15分鐘,燜5分鐘
小貼士
沒有
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